Скачать / купить книги для фермера и садовода.

Искусство натурального сыроделия — Эшер Д.

Книга: Искусство натурального сыроделия
Автор: Эшер Д.
Год: 2015
Жанр: Сыроделие
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-90866-0, 978-5-699-94452-1
Формат: pdf
Страниц: 323
Язык: русский

Описание: Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра.

Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет:

  • как найти хорошее молоко, в том числе сырое;
  • как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра;
  • как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него;
  • как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок;
  • как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.

 

 

 

Книга: Искусство натурального сыроделия - Эшер Д.

Книга: Искусство натурального сыроделия - Эшер Д.


На нашем сайте вы можете скачать книгу «Искусство натурального сыроделия» Эшер Д. в формате pdf, бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.

Похожие книги:

Книги для фермера
Книги-Фермеру.ru - скачать или купить книги для фермеров, садоводов и огородников.                                                           Правообладателям | Контакты