Библиотека Фермера
Скачать / купить книги для фермера и садовода.

Колбасы и копчености домашнего приготовления — Восенаго К.

Книга: Колбасы и копчености домашнего приготовления
Автор: Восенаго К.
Год: 2000
Издательство: Ростов
ISBN: 5-87259-138-1
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 35 Мб

Описание: Какие бывают колбасы, как приготовить их в домашних условиях, как изготовить простейшие приспособления для копчения и украсить ваш стол вкусными и ароматными мясными блюдами — обо всем этом читатель узнает из этой книги.


На нашем сайте вы можете скачать книгу «Колбасы и копчености домашнего приготовления» Восенаго К. в формате pdf, бесплатно и без регистрации.

Похожие книги:

Шприцевание и вязка колбас — Чирятников В. И.
Школа начинающего «колбасника» — Кочетов О.
Требования к сырью и материалам для производства колбас...
Технология колбасных изделий — Лаврова Л. П.
Технология колбасного производства — Конников А. Г.
Технология изготовления вареных колбас — Хорст Брауэр...
Технология и оборудование производства колбас и полуфабрикатов — Антипова Л. В....
Технология и оборудование колбасного производства — Рогов И....
Технология и оборудование колбасного производства — Мищенко Е. П....
Справочник шприцовщика и вязальщика колбас — Чирятников В. И....
Справочник технолога колбасного производства — Рогов И. А....
Сочная буженина и зельц — Лукьяненко И. В.
Книги для фермера