Масло, сыр и всё из молока — Понимарева Н. М.
Книга: Масло, сыр и всё из молока
Автор: Понимарева Н. М.
Год: 2000
Издательство: Феникс
ISBN: 5-94343-073-3
Формат: djvu
Страниц: 354
Язык: русский
Размер: 2,1 Мб
Описание: Книга является своеобразным пособием для тех, кто не только любит молочные продукты как один из важнейших элементов питания, но и хотел бы научиться изготавливать самые различные продукты из молока в домашних условиях, в том числе и для малого бизнеса. Описаны технологии изготовления сливок, масла, творога, сыра, кисломолочных продуктов, сметаны, йогурта, мороженного, молочных коктейлей и многих других вкусных и полезных продуктов. В книгу включено около 400 рецептов приготовления различных блюд и молочных продуктов.
На нашем сайте вы можете скачать книгу «Масло, сыр и всё из молока» Понимарева Н. М. бесплатно и без регистрации в формате djvu, или купить книгу в интернет-магазине.
