Библиотека Фермера
Скачать / купить книги для фермера и садовода.

Мясо — копчение, вяление, соление, запекание — Смаковец Е.

Книга: Мясо — копчение, вяление, соление, запекание
Автор: Смаковец Е.
Год: 2010
Издательство: Аргумент Принт
ISBN: 978-6-17594-234-5
Формат: pdf
Страниц: 128
Язык: русский
Размер: 30 Мб

Описание: Книга рассказывает о всевозможных способах приготовления мяса и предлагает рецепты мясных блюд на любой вкус. Для всех, кто любит готовить.


На нашем сайте вы можете скачать книгу «Мясо — копчение, вяление, соление, запекание» Смаковец Е. бесплатно и без регистрации в формате pdf, или купить книгу в интернет-магазине.

Похожие книги:

Энциклопедия по переработке мяса — Боравский В. А.
Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки: Качество и безопасность — Позняковский ...
Экспертиза мяса и мясопродуктов: Качество и безопасность — Позняковский В. М....
Эко-Мясо собственного производства — Данфорт А.
Физико-химические и биохимические основы технологии мясопродуктов — Соколов А. А....
Увеличение сырьевых ресурсов для производства мясных продуктов — Мицык В. Е....
Убой скота и разделка туш — Грицай Е. В.
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов — Криштафович В. И. и др....
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки — Мотовилов О. К....
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров — Коснырева Л. М....
Технохимический контроль в мясной и птице-перерабатывающей промышленности...
Технология, оборудование и проектирование предприятий мясной отрасли — Комлацкий В....
Книги для фермера