Мясо: Полное иллюстрированное руководство — Артюр Ле Кен

Скачать   Купить

Книга: Мясо: Полное иллюстрированное руководство
Автор: Артюр Ле Кен
Год: 2018
Издательство: Минск
ISBN: 978-985-15-3704-0
Формат: pdf
Страниц: 230
Язык: русский
Размер: 82 Мб

Описание: В книге автор делится с читателями своими знаниями о том, как правильно выбирать и хранить мясо, нарезать, разделывать, мариновать и готовить его самыми разными способами, от запекания на углях до новомодного приготовления при низких температурах.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Мясо: Полное иллюстрированное руководство» Артюр Ле Кен бесплатно и без регистрации в формате pdf, или купить книгу в интернет-магазине.