Скачать / купить книги для фермера и садовода.

Молочное дело — Мамаев А. В.

Книга: Молочное дело
Автор: Мамаев А. В., Самусенко Л. Д.
Год: 2020
Жанр: Молочные продукты
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-5635-2
Страниц: 384
Язык: русский
Размер: 1 Мб

Описание: В пособии описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований.

Учебное пособие предназначено для студентов техникумов, обучающихся по специальностям «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Технология молока и молочных продуктов». Пособие окажет помощь в проведении анализа качества молока специалистам малых форм бизнеса.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Молочное дело» Мамаев А. В., Самусенко Л. Д. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.

Похожие книги:

Книги-Фермеру.ru - скачать или купить книги для фермеров, садоводов и огородников.                                                           Правообладателям | Контакты