Скачать / купить книги для фермера и садовода.

Оценка качества молока и молочных продуктов — Чебакова Г. В. и др.

Оценка качества молока и молочных продуктов - Чебакова Г. В. и др.Книга: Оценка качества молока и молочных продуктов
Автор: Чебакова Г. В. и др.
Год: 2019
Жанр: Молочные продукты
Издательство: Инфра-М
ISBN: 978-5-904757-59-5
Страниц: 182
Язык: русский

Описание: В учебнике рассмотрены требования, предъявляемые к молоку и молочной продукции в соответствии с нормативной документацией, правила приемки, методы отбора проб и подготовки их к анализу. Дано подробное описание методов, используемых в молочной отрасли при проведении оценки качества молока и молочных продуктов.


На нашем сайте вы можете скачать книгу «Оценка качества молока и молочных продуктов» Чебакова Г. В. и др. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.

Похожие книги:

Книги для фермера
Книги-Фермеру.ru - скачать или купить книги для фермеров, садоводов и огородников.                                                                                   Контакты