Основные витамины в молоке и молочных продуктах — Давидов Р. Б.

Скачать

Книга: Основные витамины в молоке и молочных продуктах
Автор: Давидов Р. Б.
Год: 1956
Издательство: Пищепромиздат
Формат: djvu
Страниц: 232
Размер: 6 Мб

Описание: В книге представлены данные, характеризующие содержание в молоке и молочных продуктах тех витаминов, в отношении которых Министерством здравоохранения СССР даны рекомендуемые нормы потребления. Подробно излагается методика зоотехнических, технологических и химических исследований.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Основные витамины в молоке и молочных продуктах» Давидов Р. Б. в формате djvu бесплатно и без регистрации.