Основные витамины в молоке и молочных продуктах — Давидов Р. Б.

Скачать

Книга: Основные витамины в молоке и молочных продуктах
Автор: Давидов Р. Б., Гулько Л. Е., Ермакова М. А.
Год: 1956
Издательство: Пищепромиздат
Формат: djvu
Страниц: 230
Размер: 6 Мб

Описание: В книге изложены результаты работы, проводившейся авторами по изучению содержания витаминов А, Е, Bi, В2, РР и С в молоке и молочных продуктах. Приводится методика определения витаминов и основная литература по настоящему вопросу.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Основные витамины в молоке и молочных продуктах» Давидов Р. Б. в формате djvu, бесплатно и без регистрации.