Скачать / купить книги для фермера и садовода.

Основы молочного дела — Давидов Р. Б.

Книга: Основы молочного дела
Автор: Давидов Р. Б.
Год: 1955
Издательство: Сельхозгиз
Формат: djvu
Страниц: 136
Язык: русский
Размер: 2,4 Мб

Описание: Книга — руководство по молочному делу для заведующих молочнотоварными фермами, доярок, а также для лиц, имеющих коров в индивидуальном пользовании. В ней изложена техника получения доброкачественного молока, творога, сметаны, кефира, ацидофилина, масла, сыра. Дается методика определения качества молока и молочных продуктов. Описана организация учета молока на ферме молочной.


На нашем сайте вы можете скачать книгу «Основы молочного дела» Давидов Р. Б. бесплатно и без регистрации в формате djvu, или купить книгу в интернет-магазине.

Похожие книги:

Книги для фермера
Книги-Фермеру.ru - скачать или купить книги для фермеров, садоводов и огородников.                                                                                Контакты