Скачать / купить книги для фермера и садовода.

Переработка и хранение продуктов животноводства — Житенко П. В.

Переработка и хранение продуктов животноводства - Житенко П. В.Книга: Переработка и хранение продуктов животноводства
Автор: Житенко П. В.
Год: 1981
Жанр: Переработка мяса и молока
Издательство: Россельхозиздат
ISBN: 5-88682-022-1
Страниц: 63
Язык: русский

Описание: В книге описывается технология убоя животных и первичной обработке туш, приводятся ветеринарно-санитарные требования при убое скота, предлагаются методы консервирования и приготовления мясных и молочных продуктов.


На нашем сайте вы можете скачать книгу «Переработка и хранение продуктов животноводства» Житенко П. В. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.

Похожие книги:

Книги для фермера
Книги-Фермеру.ru - скачать или купить книги для фермеров, садоводов и огородников.                                                                                   Контакты