Рыба и морепродукты
Книга: Рыба и морепродукты
Год: 2005
Издательство: ТЕРРА
ISBN: 5-300-01963-1
Страниц: 170
Формат: djvu
Размер: 9 Мб
Описание: Эта книга поможет как начинающим, так и опытным кулинарам быстро и правильно приготовить любое рыбное блюдо. В первой части наглядно представлены все виды рыбы и морепродуктов, употребляемые в пищу, даны практические рекомендации по подготовке рыбы, начиная с процесса покупки и кончая подачей на стол. Вторая часть содержит лучшие, проверенные временем рецепты рыбных блюд. В книге подробно описаны и показаны техника разделки и основные способы приготовления рыбы.
На нашем сайте вы можете скачать книгу «Рыба и морепродукты» в формате djvu бесплатно и без регистрации.
