Saveurs — Лучшие сыры Европы

Книга: Saveurs — Лучшие сыры Европы
Год: 2014
Формат: pdf
Страниц: 39
Размер: 6 Мб

Описание: В мире сегодня производятся тысячи сортов сыра — твердых и полутвердых, мягких, с плесенью и без нее. Приверженцев сырной истории в мире становится все больше. И именно для них мы предлагаем совершить увлекательное путешествие по самым известным сырным регионам мира, которые лежат в четырех странах Европы — Франции, Италии, Австрии и Швейцарии.

На страницах вы встретите и острый Рокфор, и сладкий Проволоне, нежнейшую Рикотту и знакомый Эмменталь, найдете сырные истории из прошлого и познавательные заметки на полях, пометите закладками интересные рецепты. Это издание поможет вам в выборе сложного сырного специалитета или станет хорошей подсказкой в ваших кулинарных экспериментах.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Saveurs — Лучшие сыры Европы» в формате pdf бесплатно и без регистрации.