Сертификационная программа пивных судей — Стронг Г.
Книга: Сертификационная программа пивных судей. Руководство по типам пива, мёда и сидра
Автор: Стронг Г.
Год: 2004
Издательство: BJCP
ISBN: 978-985-16-1870-1
Страниц: 60
Формат: pdf
Размер: 957 Кб
Описание: Это краткое руководство по дегустации пива. Каждый вариант пива описывается по схеме — аромат, внешнее описание, вкус, ощущения во рту, общее впечатление, комментарии, состав, параметры, и коммерческие примеры. По сравнению с предыдущими изданиями руководства категории типов пива были значительно пересмотрены. В некоторых случаях были изменены параметры пивного типа, описания и известные коммерческие примеры.
На нашем сайте вы можете скачать книгу «Сертификационная программа пивных судей» Стронг Г. в формате pdf бесплатно и без регистрации.
