Скачать / купить книги для фермера и садовода.

Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении — Меледина Т. В.

Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении - Меледина Т. В.Книга: Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении
Автор: Меледина Т. В.
Год: 2003
Жанр: Пивоварение
Издательство: Профессия
ISBN: 5-93913-054-2
Страниц: 350
Язык: русский

Описание: В справочнике рассмотрены практически все виды сырья и вспомогательных материалов, используемые в пивоварении, даны характеристики и влияние свойств сырья на технологические процессы и качество пива, а также примеры расчетов. Издание предназначено для руководителей и сотрудников лабораторий пивоваренных предприятий, пивоваров, технологов, специалистов по качеству.


На нашем сайте вы можете скачать книгу «Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении» Меледина Т. В. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.

Похожие книги:

Книги для фермера
Праздники сегодня
Книги-Фермеру.ru - скачать или купить книги для фермеров, садоводов и огородников.                                                                                   Контакты