Технология пивоварения — Худокормов Г. Ф.
Книга: Технология пивоварения
Автор: Худокормов Г. Ф.
Год: 1945
Издательство: Пищепромиздат
Страниц: 94
Формат: djvu
Размер: 3 Мб
Описание: Книга «Технология пивоварения» коллективный труд ряда работников пивоваренной промышленности. Предлагаемая технология охватывает все стадии приготовления пива и дает в сжатой форме практические указания. Книга может служить руководством для учащихся школ и курсов начинающих пивоваров и для старых работников, желающих повысить свою квалификацию.
На нашем сайте вы можете скачать книгу «Технология пивоварения» Худокормов Г. Ф. в формате djvu бесплатно и без регистрации.
