Технологическое оборудование мясокомбинатов — Бредихин С. А.

Книга: Технологическое оборудование мясокомбинатов
Автор: Бредихин С. А. и др.
Год: 1997
Издательство: Колос
Страниц: 392
Язык: русский

Описание: В книге рассмотрено основное технологическое оборудование, применяемое для переработки мясного сырья. Даны описание, устройство, принципы работы оборудования и его технические характеристики.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Технологическое оборудование мясокомбинатов» Бредихин С. А. и др. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.