Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов

Книга: Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов
Издательство: Lambert
Страниц: 104
Язык: русский

Описание: В настоящем издании описаны методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов и представлена краткая теоретическая информация по данной тематике. Представленные материалы могут использовать в своей практической деятельности сотрудники лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы и другие специалисты, осуществляющие контроль качества сырья и продуктов животного происхождения, предназначенных для пищевых целей

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов» бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.